ダイエットの季節

みなさん、こんにちは。

今回は、まず、1年の中でダイエットに適した時期についてイメージしてみます。

これは一例ですが、1月は年始、3月と4月は歓送迎会など、5月はゴールデンウィーク、10月と11月は食欲の秋、そして、12月は忘年会の時期、というような感じで、食生活をコントロールしにくい年中行事のようなものがあると思います。

十輪寺の桜

また、暑い夏は体力を消耗しやすいもの。夏に無理をすると身体がまいってしまいます。暑い季節にはダイエットよりも体力維持の工夫をした方がよいでしょう。

このような事情を取りまとめると次のような感じになります。 続きを読む ダイエットの季節

余りもので低糖質ダイエット(唐揚げ、2019年2月)

みなさん、こんにちは。

以前、唐揚げとフライドチキンのちがいについてテレビ番組で紹介されていましたが、唐揚げは下味をつけてから粉をつけて揚げたもの。一方のフライドチキンは鶏肉に味付けした粉をつけて揚げたものだそうです。

バッファローチキン

また、フライドチキンの起源は、余ったローストチキンに粉をつけて揚げたところから始まったとか? 続きを読む 余りもので低糖質ダイエット(唐揚げ、2019年2月)

余りもので低糖質ダイエット(鶏肉、2019年2月)

みなさん、こんにちは。

スーパーで鶏肉のコーナーに行くと、胸、モモ、手羽、ささみ、せせり、はらみ、皮、肝、砂肝(砂ずり)、玉ひもなど、いろいろありますが、普段、どの部位を使うことが多いでしょうか。

蒸し鶏

私の場合、モモ肉が好きです。でも、胸肉に比べてモモ肉は高いなと感じていて、ついついモモ肉がお買い得の日に余計に買ってしまい、その結果、フリーザーで冬眠!ということが少なくありません。 続きを読む 余りもので低糖質ダイエット(鶏肉、2019年2月)

余りもので低糖質ダイエット(シーフード、2019年2月)

みなさん、こんにちは。

今日は、フリーザーで眠っているシーフードミックス、冷蔵庫の周辺で眠っている野菜を使った低糖質なシーフードプレートの写真をアップします。

シーフードと野菜の炒め物

最初はフリーザーで冬眠していたシーフードミックス+青ネギの組合せ。塩コショウで炒めただけですが、見た目も味もOK。少し脂質が少なめですが、糖質の量としては問題ありません。フリーザーのシーフードを冷蔵庫に移して解凍しておいて、相性が良さそうな野菜などを探すか買うかしてみましょう。 続きを読む 余りもので低糖質ダイエット(シーフード、2019年2月)