寒くなってきたら・・・おでん、スープ

朝晩はかなり寒く感じる日が増えてきましたが、冬が近づいてくると恋しくなるのが、おでん、スープ、鍋料理など。

おでんといえば、、、どのような具を思い浮かべるでしょうか?

おでんの具の中にも、糖質が少ないものもありますし、そうでないものもあります。

このおでんは低糖質な具を選んで作ったものです。牛すじ肉、コンニャク、ダイコン、厚揚げ、ゆで卵。牛スジ肉は茹でていないものを買ってきたことと、ダイコンの皮を厚めにむいた以外は、ほとんど何の工夫もなく作りました。

次の写真は一時はまっていたスープ。

これは冷凍食品です。わんたんの皮は高糖質ですが、このワンタンは中に大きめのエビが入っているので皮の部分の比率は低め。また、冷凍食品にしては美味しいと思います。遅く目覚めた休日の朝食用です。

以前はコストコに通って、このスープを購入していたものですが、、、今でもあるのでしょうか???

”Good Health!”
eddie

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